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商品訊息描述:
簡易製作流程
每包用量1公斤麵粉,將「白玫瑰即溶乾酵母」直接加入麵粉,拌勻後再加入其他配料,其製程與往常一樣不變,製作低溫麵團(低於18℃)時,先將酵母溶於38°C溫水中,靜置5至10分鐘後使用。
適用產品
麵包、餅乾、饅頭、水煎包....等食品發酵用。
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